為什麼看？
書名「hea 住瘦40步」中了本人的懶人keyword "Hea" ，如何簡單容易地瘦身減肥，可能是女生們的終身夢想。
如何Hea 住瘦？
作者曾欣欣是加拿大註冊營養師，亦是某大型營養資訊網絡的創辦人及主編，這個專業背景讓我對她有信心。整本書講的是健康飲食，教我分析市場上的食品，現在才知道自己對食物認識可以用貧乏來形容。
＊低脂低糖不等於健康 要留意食品標籤上的多種化學成分添加劑及加工糖漿
＊聲稱零反式脂肪的食品 可能都有反式脂肪的源頭： 氫化油！
＊含棕櫚油 、棕櫚仁油暗示食品經高度加工 例如即食麵
＊捱麵包不能幫助減肥 因為大部分港式麵包都以精製麵粉製造 蛋白質和纖維含量低 吃後2小時便會肚餓
＊餅乾 ＝ 2.3 隻雞脾的熱量 成分主要是白麵粉、棕櫚油和糖 沒有什麼營養價值
書中提出現代人如果能夠好好選擇入口的食品，已為大家的瘦身之旅踏上成功的一半。
讀後感
要瘦得健康是我自己定下來的目標，現代人越來越長壽，但真正健康的人又有多少？如果稍有差錯，就算普通感冒看一次醫生，也要二百多元一次，有很多人更要要看兩次醫生，即超過一星期才回復過來。身體是自己的，為什麼要這樣待自己？至於瘦，我只想穿衣服好看！所以瘦得健康才如此重要！ 滿以為自己也愛健康生活，會找好一點的食物，避開那些無益快餐和汽水，但看書才得知許多事情都不知道，無知真是最大致命傷！投資於知識真是百利無一害。
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